1. 应该添加的辅助食品

应添加的辅助食品包括菜水、果汁、鱼肝油制剂、米糊或奶糊、蛋黄泥、土豆泥、动物血、菜泥、果泥、烂粥、烂面条或烂饭、馒头、饼干、鱼肉、鸡蛋、猪肝泥、豆腐、肉末等，以前添加的食物仍然可以继续添加，但在此时期，可以将食物做得更大块些，更好吃一些。此时期新添加的食物有：软饭、面条、面包、碎菜、碎肉、容易消化的豆制品等。

软饭、面条、面包等食物可以增加能量、矿物质、膳食纤维等营养素，碎菜可以为宝宝提供多种维生素、矿物质和膳食纤维等，碎肉、豆制品可以为宝宝提供优质蛋白质、微量元素等。这些辅助食品还能进一步训练宝宝的咀嚼能力，为断母乳做准备。

2. 断奶后的每日膳食安排

10~12个月的婴儿，如果已经断了母乳，可以这样安排膳食：

早餐：馒头、鸡蛋加牛奶

早点：点心、水果

中餐：软饭、碎肉烧豆腐、炒碎菜、蔬菜汤

午点：饼干或其他糕点加水果

晚餐：面条加鱼肉、蔬菜

晚点：牛奶、点心

由于每一个婴儿的进食量不尽相同，所以以上安排不能一概而论，要以每个婴儿的具体情况而定。

资料来源：中国保健协会主编《营养保健师教材》，营养保健师学员专用专业教材。

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