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你入了多少食物的坑(下)

时间:2017年08月16日信息来源:本站原创 点击: 【字体:


   上回书咱们纠正了对三种食物的认知,红枣补血、动物皮补胶原蛋白以及用茶解酒,不管收视率如何,今天的剧集还得继续播放。毕竟大家是文化人,流转的时光和社会百态不断交迭,铸就了这个无时无刻不在博弈的时代。
   吃瓜群众:说人话!
   小编:小编带你装逼带你飞!
                      你入了多少食物的坑(下)
营养建议还有五秒到达战场
1、牛奶是否致癌?
   牛奶不论是在补充钙质,还是补充蛋白质上都是各家爹妈争相抢夺的对象,生怕过了这个村就没这个店了。在营养上牛奶也的确是公认的德智体全面发展的模范生,但是人怕出名猪怕壮,前些年牛奶也是被七大姑八大姨黑得体无完肤,居然出了谣言说它致癌。直至现在还仍有人在时不时的提及,牛奶心里苦不苦小编不知道,但某牛、某利心里肯定是被千万头草泥马糟践过无数次了。
让我们摆正友谊的小船,稳当地荡起双桨,千万别让它说翻就翻。
有科普文章根据国外的动物实验结果或少数人群的调查资料,宣传牛奶会致癌的观点,这对我国居民造成了很大的影响,你不能动哈脑壳迈,国外的符不符合我国国情嘛,天天新闻联播都在跟你讲这些,你是不是要装怪,而且这个结论也非常缺乏科学依据。
美国的膳食指南建议国民每日饮用720ml牛奶,澳大利亚则建议国民每日750ml,瑞士、智利、土耳其是600ml,而中国只有300ml。
欧美国家牛奶消费量平均超过每人每年300kg,而我国居民只有21.7kg,相差多少倍各人用除法算一哈。
                 你入了多少食物的坑(下)
二、真有食物相克?
在小编还在青葱岁月懵懂之时曾看过一部电影,讲得是一个成功男银吃着碗头的还想着锅头的故事。她的妻子是一个十分有谋略的女人,伪装身份去教小三做菜,于是男银在家里家外都吃得是“食物相克”的饭菜,几年之后他突然倒地,并在地上不停地板命,自此丧失了行动能力,成功坐上轮椅。虽然这个男银是该背时,故事也编排的十分精彩,但是真的有食物相克的说法吗?其实,不管是中医也好,西医也罢,甚至是营养学界曾多次提到过根本没有食物相克的说法。
《中国临床营养杂志》的副主编于康教授,就谣言“番茄不能和黄瓜一起吃,因为黄瓜里有一种破坏维生素C的物质,若把黄瓜和番茄一起吃进去是没有营养的”这样解释过——所有的植物都是含维生素C的。一旦离开了维生素C,没有一种植物能够成活,作为植物生存的必需条件,维生素C存在于所有植物当中。植物学家发现植物里之所以含有一定量的维生素C,是因为植物内部含有一种抑制维生素C的元素,同时又含有促进其生长的元素。这两种元素相互作用下,植物中的维生素C含量就平衡了。因此不仅黄瓜里含有抑制维生素C的物质,番茄里也有。
再者,若黄瓜里具有强烈破坏维生素C的物质,那它为什么不首先把黄瓜里的维生素C破坏掉呢?何必舍近求远去破坏番茄的维生素C。它是不是傻!
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三、骨头汤补钙?
    其实很多饮食上的偏方都来自与传统,拿骨头汤来说,都是奶奶辈儿传下来的。骨头汤的补钙效果并不那没有那么美好,因为骨头中的的钙不容易溶解在汤中,也不容易被人体的肠胃吸收,所以说强扭的瓜不甜。而且骨头汤喝多了,反而可能因为油腻导致不舒服。
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(作者:商清 编辑:chinabjs)
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